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Viandes, poissons
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JAPAN SUSHI - MENU 12
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DIP DE SAUMON CITR./ANETH130G
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FILET DE SAUMON ATLANTIQUE
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Filet de lieu noir
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BROCHETTE MARINÉE BASQUE
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Filet de loup de mer, Anarhichas lupus, Pêché en océan atlantique, Barquette
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MOULE 1K4 ELEVEE ESPAGNE
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POULPES HUILE OLIVE
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Brochette de cabillaud thym citron
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FILET DE FLETAN, REINHARDTIUS HIPPOGLOSSOIDES
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COEUR DE POULET 300 g environ
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DORADE MARINE MEDITERRANNEE
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Darne de saumon crispy ail/poivre avec petits légumes X1
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FILET DE DORADE ROYALE
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DOS DE CABILLAUD
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Marinade Maître d'hôtel, Saf, 150G
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Chipos chorizo x6 VPF Saveurs des Mauges, x6 (330g)
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POULET BLANC FERMIER 1 kg environ
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