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Viandes, poissons
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Lapin entier nu avec tête sous fourreau, France, 1 pièce 1,3 kg environ
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Quart chevreau découpé (1 barquette de quart avant, 1 barquette de quart arrière, Cabriade, France, X1 1,25 kg environ
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Saumon fumé en tartare 140g (2
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4 pilons de poulet volailles de Korrigan
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FILET DE HADDOCK 1 kg environ
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Truite de mer fumée 3/4 tranches CLAUDE TRAITEUR 150g
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FILET DE SARDINE
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CUISSE DE DINDE
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Mini saucisse volaille herbe, Maître Coq, France, 20 pièces, barquette, 500g
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POULET DE LA FERME LS. 1,5 kg environ
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Brisures de truite de mer fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Boeuf - Caissette rôti ** à rôtir issu de viande bovine LABEL ROUGErayon frais emballé.
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PIECES A FONDUE
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EMINCE DE PORC CHASSEUR
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Viande bovine - 5 X Faux Filet *** à griller
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Poitrine de porc demi sel avec os
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VIANDE BOVINE BOURGUIGNON
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PIECES A FONDUE
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