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Viandes, poissons
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Escalope de dinde à la Milanaise, ROYAL BERNARD, France, 2 pièces. 280 g environ
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Magret de canard tranché séché, BIZAC, France, 1 pièce, Barquette 80g
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Pigeonneau prêt à cuire, avec tête, France, 1 pièce 370 g environ
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RÔTI DE PORC ECHINE
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Epaule ** avec os Tranche à griller
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CHAIR A SAUCISSE
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PAVE DE VEAU FROMAGE x2
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Cote de boeuf *** x1 - Viande bovine - A griller - Origine France
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U 5 X Steack de boeuf -U- * à griller
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U 4 X Steack de boeuf -U- * à griller
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U Osso bucco de veau -U- *** avec os à mijoter
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Filet lieu noir, Pollachius virens, calibre 150/400, pêché AtlantiqueNord Est
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Darne de saumon Atlantique, Salmo salar, élevée en Norvège
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SAUCISSON A CUIRE
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SAUCISSETTE A GRILLERX4 500 g environ
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Jarret de porc
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Cuisse de poulet fermier, 4 pièces
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ROTI DE PORC SS OS
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