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Viandes, poissons
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COTE DE PORC ECHINE X6
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CAISSETTE BASSE COTE **
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COTE DE PORC MOUTARDE
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Viande bovine - 6 X Pavé *** à griller
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RÔTI DE PORC SAVOYARD
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Veau - Blanquette ** avec os + Sauté ** à mijoter
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VIANDE BOVINE, VEAU, CAISSETTE BLANQUETTE ***
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ECHINE DE PORC S/OS X 6
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GIGOT AGNEAU ENTIER *** AVEC OS A ROTIR
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Merguez élaborées en atelier
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Viande bovine - 5 X Pavé *** en Tournedos à griller
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Saucisse d'agneau
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BASSE COTE** A/OS A GRILLER
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FARCE PORC/BOEUF
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STEACK HACH 15% MG 120GX2
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VIANDE BOVINE, PAVE*** EN TOURNEDOS À GRILLER
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1 X BASSE COTE ** A BRAISER
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PIECES A FONDUE ET BROCHETTES
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