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Viandes, poissons
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FOIE GRAS D'OIE ENTIER 180G
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escalope de dinde extra fine x 1 kg environ
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Coquelet prêt à cuire, LICQUES, France, 1 pièce 500 g environ
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Escalopes de dinde OVALYS, 6 pièces, 720g
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Lapin entier découpé sans tête Bleu Blanc Coeur, Lapin & Bien, France,X1 1 kg environ
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Poêlée cabillaud saumon sauce épicée ail/coriandre
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Salade truite fume 300g
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Pavé de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Pavé de Saumon trim D qualité extra, 1 pièce (1 pers), barquette skin de 160g environ, emballé dans l'atelier Schaller de Nancy 1 kg environ
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Filet de merlan double, merlangius merlangus, Royaume-uni, pêché enAtlantique Nord Est
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Magret de canard mariné aux herbes de provence, QUERCYNOISE 1 kg environ
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PETITES CREVETTES 100G
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ESCALOPE DE DDE EXTRA FINE X1 1 kg environ
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Saumon fumé sashimis Salmo Salar élevé Ecosse ou Norvége la plaquette 100g
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OSSO BUCCO DINDE 800G
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Cabillaud thym citron
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FOIE DE LAPIN 280 g environ
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Moutarde au wasabi 120g
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