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Viandes, poissons
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VIANDE BOVINE, VEAU, BLANQUETTE *** A MIJOTER
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CHIPO.DE VEAU AIL DES OURS X4
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CHIPPOLATA MAISON
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FARCE PORC VEAU BOEUF
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COTE DE PORC
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Chipolata pur porc herbes comosées de:
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2 X COTE *** A GRIL.
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Chipolata au cantal maison, 1KG environ
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Poitrine * Avec Os à mijoter
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2 X ESCALOPE *** A GRILLER
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STEAK MERLAN 1 kg environ
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Boeuf - 1x plat de côte** charolaise, à griller, France, 200g
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Mouton - 3 X Côte ** à griller
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SAUCISSES TOULOUSEX6(ENV.800G)
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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SAUCE AMERICAINE FORTE
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FILET MIGNON DE PORC CHEVRE FAIT MAISON
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FARCE ASSAISONNEE
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