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Viandes, poissons
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Dos de cabillaud, Gadus morhua, 150g, pêché Atlantique Nord-Est
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BOX ETUDIANTE
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- Lamelle encornet géant saumuré décongelé
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Bisque de homard 470g LE GRAND LEJON
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BISQUE DE LANGOUSTINE LGJ 460G
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CAVIAR D'AQUITAINE NR BTE 30G
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SOUPE DE POISSONS 44CL
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SOLE VIDEE SANS PEAU 1 kg environ
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Soupe de poissons Le Velouté Trembladais Bocal 800g
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FILETS ANCHOIS NET 150G VERRE HUILE DE COLZA
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RILLETTE THON BAIES ROSES/CORIANDRE 90g Le Grand Lejon
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ROUILLE 90G
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Rillettes de maquereaux moutar
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CALIFORNIA SAUMON
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*BIGOUD'ALGUES
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TAPAS RIVIERA 240G
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Tataki 12 pièces de thon rouge de Méditérranée sauce teriyaki flambée parsemée de sésames, SUSHI MONT BLANC
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RILLETTES DE SARDINES 170G Le Grand Lejon
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