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Viandes, poissons
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Souris d'agneau *** à mijoter, 700g 700 g environ
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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- Viande de mouton - 1 x caissette côtes
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COTE DE PORC ECHINE X2
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1 X COTE *** A GRILLER
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*GIGOT AGNEAU
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JARRET PORC ARRIERE
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Côte échine de porc sans os à l'orientale
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POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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EPAULE ** A ROTIR A/PAL.DES.
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Viande Bovine 1X Bavette Aloyau A Griller
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CERVELLE D'AGNEAU
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Tranche filet de porc sans os a griller, 2 pièces
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Paupiette de b uf à l ancienne
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POITRINE MARINE AIL PERSIL 1 kg environ
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OS ANIMAUX
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COTE DE PORC ECHINE X 5
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OSSO BUCCO *** AVEC OS
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