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Viandes, poissons
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Poitrine salée sans os, JEAN FLOC'H, France 700 g environ
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- Filet de saumon Fjords U
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PAVE DE SAUMON
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Cuisse de canard confite, France, sous vide 200g
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RUMSTEACK *** PAVE A GRILLER
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1 X FAUX FILET DE BOEUF *** A GRILLER
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VIANDE BOVINE, 2 X BASSE COTE ** A GRILLER
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Chipolatas élaborées sur place
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POITRINE DE PORC A GRILLER 100G
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Côte de porc filet à rôtir
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Brochette boeuf Plein Grill nature, SOCOPA, 4 pièces, 2 barquettes, 800g
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SAUTE DE PORC CAISSETTE
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PAVÉ DE SAUMON
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Graisse de canard, pot, 250g
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Longe d'espadon, Xiphias gladius, pêché en Atlantique Nord-Est
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Agneau - 1 X Côte ** à griller
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Brochette de poulet tex mex
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- Viande de porc - 1 x Sauté épaule sans os
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