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Viandes, poissons
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Filet de cabillaud, Gadus Morhua, main, pêché en Atlantique Nord Est
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Lapin entier certifié, LE PERE GUILLAUME, 1 pièce 1,2 kg environ
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Confit de Canard du Sud-Ouest Eleveur 100% Engagé, DELPEYRAT, France,2 cuisses, 550g
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Steak de boeuf buffalo
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Rôti de porc filet
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Ribs de porc à griller
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Thon et son fromage frais ricotta thym et citron CAP OCEAN 140g
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CHIPOLATAS
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Boeuf - Caissette faux filet *** à griller issu de viande bovine LABELROUGE rayon frais emballé.
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Agneau - 6 X Côte ** à griller
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U Tendron de veau -U- ** à mijoter
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U Agneau Quart avant -U- composée de : 1 épaule ** avec os + côtes ** +collier ** et poitrine **
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VIANDE DE PORC, COTE DE PORC SANS OS X 5
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FOIE DE VEAU
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Veau - 2 x côte ** a/os à griller
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*PLATEAU SAUCISSES COSME 4X4 1 kg environ
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Cuisse de poulet déjointée, 8 pièces
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JAMBON ROUELLE PORC
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