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Viandes, poissons
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Truite fumée au bois de hêtre, LABEYRIE 6 émincés 160g
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Escalope Cordon bleu de poulet, PÈRE DODU, France, étui, 200g
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Cuisse de poulet LABEL ROUGE d'Alsace, 2 pièces 470 g environ
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Gésier de canard confit entier, MAISON MONTFORT, France, 250g
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Magret canard gras, IGP du Sud Ouest, 1 pièce 420 g environ
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Emincé de poulet à la Basquaise
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Chipolata pur porc herbes
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Tartinable poulet SIMON 135g
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Chipolata pur porc, VPF
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Noix de coquille St Jacques, Pecten Maximus, Royaume Uni, pêché Atlantique Nord Est
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Longe de porc sans filet mignon sans os, VPF
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Saumon et son fromage frais ail et fines herbes CAP OCEAN, 140g
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Veau - 5 X Escalope *** à griller
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Agneau - Collier ** Avec Os à mijoter
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Aïoli LE GOURMAND, 85g
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Risotto aux 2 saumons/champignons, DELPIERRE, transformé en France, 500g.
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Encornets farcis à la Provençale, transformés en France, barquette de600g
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Magret de canard fumé et tranché, IGP Sud-Ouest, France, barquette, 70g
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