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Viandes, poissons
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Ribs de porc méditerrannéens x1
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FILET MIGNON DE PORC AIL DES 1 kg environ
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PAILLASSON CANARD AUX FIGUES
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*NOIX JAMBON FUMEE 1 kg environ
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CÔTES ECHINE X5 1 kg environ
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POITRINE DE PORC CURRY VPF 450 g environ
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FILET MIGNON PORC ESCALOPE X1
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2 X Faux Filet *** à griller
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BROCHETTE PORC MEXICAINE 380 g environ
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Paupiette de veau à la forestière
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Veau label rouge collier de veau pour blanquette sans os
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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Demi-Palette de Porc Fumé, Charcuterie Cosme, Le Mans 72 1 kg environ
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2 X COTE ** A GRILLER
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POITRINE PORC FRAICHE
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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1 X HAMPE ** A GRILLER
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EPAULE ** A ROTIR A/PAL.DES.
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