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Viandes, poissons
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U Pavé de thon, décongelé, transformé en France, 2 pièces 200 g environ
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Soupe de Poissons à la Sétois
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Moule bouchot STG, Mytilus edulis, élevée en France, barquette 1,4kg
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FILET SAUMON FJORDS U
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U Sauce barbecue 280g
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PORC FILET A ROTIR
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Broch.boeuf Plein Grill provençale, SOCOPA, 4 lots 2 barquettes, 800g
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Côtes de Veau*** à griller x2
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- Viande bovine - Bourgignon *** à mijoter
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Veau - Rôti **, sans os, à mijoter
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Tête de porc entière ou demi
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3 X Côte ** à griller
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Agneau - 3 X Gigot *** avec os tranche à griller issu de viande Labelrouge
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Magret de canard, IGP du Sud Ouest, FINE FRANCE, France, 1 pièce 320 g environ
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Chipolata Mexicaine, France, 6 pièces. 420 g environ
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2 BROCHETTES POULET AGRUME
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MENU RIKU - MISO SUSHI
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Escalope de veau ***, à poêler, TENDRIADE, 5 pièces 650 g environ
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