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Viandes, poissons
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1 Pav de Saumon Fum de Norv ge
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*AIGUILLETTES CANARD GRAS SO S/V Vieux Chêne 1 kg environ
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Rilette de canard- CHARCUTERIE DU BLAVET- 1 kg environ
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Moules à l'escabèche 115g
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Agneau - Souris *** avec os, A mijoter 350 g environ
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Crevette façon Maître d'Hôtel
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ESCALOP/DINDE X1 EX/FINE GOVA 1 kg environ
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Rillette de Saumon à la Badian
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DES DE TRUITE FUMEE
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Girasoli frais au homard 250g
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*ANDOUILLETTES TRADI X2 260G
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MOULES A L'ESCABECHE
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filet de maquereau fumé au poivre péché atlantique nord est zone IV chalut
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*CHIPOLATAS HERBES X6 SDM
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*BROCHETTES AUX ANCHOIS MARINES.
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Piment fort moulu biologique s
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SAUCE BEURRE BLC 190G
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SOUPE POISSON FRAICHE ENJOLRAS 900 g environ
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