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Viandes, poissons
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JAMBON ROUELLE PORC A ROTIR
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SAUCISSE DE TOULOUSE X5
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POITRINE DE PORC ENTIÈRE
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Gras de porc
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U Sauté d'Agneau *** avec os à mijoter
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*rognon d agneau
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ENTRECOTE***1X250G
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Foie de Porc Frais, x5
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Basse cote sans os a griller 350 g environ
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CHEVEUX D'ANGE, Viande de la Marche 350 g environ
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- Viande d'agneau - 2 x côtes *** à griller
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Mille feuille de dinde orloff et légumes, 1 pièce, 1,35kg
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2 CUISSES DE CANARD FORESTIERES
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Agneau - Tajine ** sans os à mijoter
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FILET DE CANARD
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CAISSETTE ESCALOPE DINDE X10 BOUCHERIE
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Mouton - 4 X Côte ** à griller
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Tripes crues
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