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Viandes, poissons
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Cassoulet au confit de canard 720gr JOSEPH DE LA BOUVRIE
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Filet de dinde tranché, PLUKON, barquette, 600g, France
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TRUITE ROSE DU JURA
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ANNEAU ENCORN.DECONGELE
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QUEUE DE LOTTE
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Brisures de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège
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Plancha de la mer saumon/ thon/ crevettes cuites décortiquées ThymCitron
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2 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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2 tranches de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Ecosse
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FILET DE COLIN 1 kg environ
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Pavé de Saumon trim D qualité extra, 1 pièce (1 pers), barquette skin de 160g environ, emballé dans l'atelier Schaller de Nancy 1 kg environ
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Queue de porc demi sel, France 270 g environ
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MOULE DE CORDE 1,4KG ELEV.ESPAGNE
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Lapin entier découpé sans tête Bleu Blanc Coeur, Lapin & Bien, France,X1 1 kg environ
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2DZ HUITRES N°2 SPECIALES 3B
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PETITES CREVETTES 100G
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PAVE SAUMON ISSU LABEL ROUGE
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Huitres Fine de Claire de Cancale N 2 2DZ
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