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Viandes, poissons
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Aile de poulet, 6 pièces
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EMINCE DE POULET TANDOORI
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VEAU **FACON FINANCIERE
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PLUME DE PORC
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FILET DE CANARD
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FILET DE DINDE A ESCALOPE
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PAVÉ DE PORC PROVENCALE BARQUETTE
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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FILET DE VEAU *** A ROTIR
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SAUTE *** A MIJOTER
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BLANQUETTE ** SANS OS A MIJOTER
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Poitrine de porc mariné Tex Mex x5
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Coeur boeuf en cubes
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FILET MIGNON DE PORC FUMÉ SCHWAMM 1 kg environ
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Agneau - Sauté *** sans os à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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ECHINE DE PORC S/OS X2
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Crevettes cuites 30/50
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Bavette de cheval, 2 pièces 350 g environ
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