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Viandes, poissons
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ROTI LONGE A ROTIR
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Viande bovine - 1X Entrecôte *** à griller
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Côte de Porc Filet VPF X1
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EPAULE PORC SANS OS A SAUTE
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VIANDE BOVINE, VEAU, FOIE D'AGNEAU FRAIS X3
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FOIE DE VEAU DRIVE
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Barde de porc, VPF
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SAUCISSE PAYSANNE X6
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Viande bovine - 1x Entrecôte *** maturée 40 jours minimum à griller
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POITRINE DE PORC ANDALOUSE
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Barquette composée de porc, VPF
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VEAU - 2x Escalope ** - A griller 300 g environ
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Viande de Porc, 2x rouelle épaule, origine France, à braiser, caissette environ 2kg 1 kg environ
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Viande bovine limousine label rouge 1X poire de tende de tranche à rôtir
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TOURNED.FLT *** GEN.U NA X1
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COTE FILET PORC AVEYRON
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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ROTI * A ROTIR
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