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Viandes, poissons
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TOASTS BAGUET PIMENT ESPELETTE
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POULPE A L'HUILE D'OLIVE
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Emietté de thon Poivrons Pimen
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RILLETTES SARDINES TOMATES
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DOS DE CABILLAUD
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Salade Petits Poulpes, Palais des Mets, 200g
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8 Nigiris Saumon, SKYKITCHEN, 260g
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Rillettes de truite fumée au yuzu LA CANCALAISE 100G
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FILET DE LIEU JAUNE
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Spicy
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CREVETTE CUITE 10/20
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Crevette façon Maître d'Hôtel
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Moules à l'escabèche 115g
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L'EXPLOSION
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Rillette de Saumon à la Badian
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California rolls 6 pièces, Saumon avocat, SUSHI MONT BLANC
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DES DE TRUITE FUMEE
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Girasoli frais au homard 250g
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