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Viandes, poissons
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VIANDE BOVINE, VEAU, 3 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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2X TRANCHE GIGOT***
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CAISSETTE ESCALOPE **
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Lapin neutre environ 1.400kg
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Mouton - Navarin *** avec os à mijoter
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2 BAVETTES D'ALOYAU*** 300 g environ
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*CARPACCIO DE SAUMON AUX EPICES
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Tarama aux oeufs de cabillaud YVELINES SAUMONS 100G
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Happy Roll'In
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Moules à la galicienne 13/18 p
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Moutarde à l'ancienne et estragon TOASTINE D'ESTURGEON 90g
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T n brion Thym 20g
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SALADE DE MORUE ANCIENNE 300G MORUE FRANCE CUISINE
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Dip de saumon citron aneth, LE GRAND LEJON, 130g
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ACRAS DE MORUE 450G
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Rillettes de Saint Jacques aux petits légumes LA CANCALAISE 100g
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Les toasts de baguette croustillants - Le Grand Lejon
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