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Viandes, poissons
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Agneau - 2 X Gigot *** avec os Tranche à griller
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Viande bovine - Jarret *** à mijoter
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Crousty croc kebab, PERE DODU, 2 pièces, 200g
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Brochette de boeuf, BIGARD, France, 4 pièces, 380g
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Steak haché BIO Façon Bouchère 12%MG CHARAL - 2x120g - 240g
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Cuisse de canard confite, France, 4 pièces, 1kg
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Filet saumon Fjords, Salmo Salar, U, trim.D, élevé en Norvège sous vide
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Côte de Porc, VPF, 2 pièces
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Filet de lieu noir, Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est
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Foie de veau, 2 tranches
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Poulet entier du rôtisseur avec jus, MAITRE COQ, France, 1 kg environ
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Filets d'anchois huile d'olive pot en verre BELMARE 100g
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Veau - 5 X Escalope *** à griller
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Travers de porc "ribs"
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Tartare et sa sauce 5%MG CHARAL - 2x100g +70g de sauce - 270g
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U Steak haché, 15% Matières Grasses, Filière U, Charolais, Bleu Blanc Coeur, France, 2 pièces, 250g
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Veau - Sauté *** à mijoter
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Merguez de volaille, REGHALAL, France, 6 pièces, Barquette, 300g
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