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Viandes, poissons
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FARCE A TOMATE
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Dos de lieu noir, Pollachius Virens, pêché en Atlantique Nord Est
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Poulet entier jaune, LABEL ROUGE, LANDES, France, 1,3 kg environ
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Aiguillette de poulet
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Moule décortiquée cuite, Mytilus Galloprovincialis, transformée en France, sous skin 200g
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Magret de canard mariné, MAISON MONTFORT, France, 1 pièce 380 g environ
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Chair saucisse sans colorant CLERMEONT, 500g
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Haut cuisse poulet jaune, Duc, France, 500g
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Dos de lieu noir, Pollachius Virens, pêché en Atlantique Nord Est
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Côte de Porc Première, VPF, 3 pièces
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FARCE DE PORC VPF ET VEAU
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U Tendron de veau **, à griller ou à mijoter, France, 3 pièces 390 g environ
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CAISSETTE COTE DE PORC FILET
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Belles savoureuses de dinde thym citron, LE GAULOIS, France, 2 pièces 260 g environ
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Brandade à la morue, transformée France, barquette 350g
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Filet de poulet à la basquaise
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Sardines marinées persillade, transformées Maroc, 150g
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CHAIR A SAUCISSE DE PORC
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