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Viandes, poissons
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- Filet de saumon Fjords U
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Pavé de saumon, Salmo salar, fumé ficelle, élevé en Norvège
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Volaille - 3 X Filet de poulet à griller
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Mouton - Souris *** à mijoter
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Viande bovine - Caissette Rôti *** à rôtir
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Langoustine cuite, Nephrops Norvegicus, pêchée en Atlantique Nord Est
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SAUCISSES DE TOULOUSE HERBES
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Veau - Caissette Sauté ** à mijoter
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Jambon de porc sans os à rôtir, VPF
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ROUELLE JAMBON
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PLATEAU DE SAUCISSERIE COSME 900g environ 900 g environ
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PAVE DE PORC FILET X 5
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tranche de porc x4
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PIECES A FONDUE
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Filet de dorade sébaste, Spondyliosoma Cantharus, pêché en AtlantiqueNord Est
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Pilon de poulet blanc au paprika, barquette, 1kg
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Demi palette demi sel, Madrange, France, 800g
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Brochette dinde extra tendre mexicaine, DOUCE FRANCE, France, 4 pièces, barquette, 380g
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