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Veau, agneau et abat
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CAISS.BLANQUETTE *** A MIJ.
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Foie de veau, France, 2 pièces 260 g environ
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POITRINE * A/OS A MIJ.
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Agneau - Poitrine * à griller sans os
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Veau - 6 X Escalope *** à griller
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Tranche de Gigot de Mouton** à griller
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Coeur de boeuf en tranche
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Langue de Boeuf Fraîche
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Foie de porc, x1
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Mouton - 4 X Cote *** à griller
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3 X COTE ** A GRILLER
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Agneau - Navarin** avec os à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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Agneau - 3 X Gigot *** avec os tranche à griller
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Epaule d'agneau désossée assaisonnée à l'oriental
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Mouton - Navarin ** avec os à mijoter
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4 PAUPIETTES 100% VEAU 400 g environ
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Foie de boeuf, France, 5 pièces 1 kg environ
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NAVARIN ** AVEC OS A MIJOTER
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