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Veau, agneau et abat
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2 X ESCALOPE *** A GRILLER
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2 X COTE *** A GRILLER
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FOIE DE VEAU FRAIS X1
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Mamelle Cuite
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EPAULE ** A GRIL.S/OS
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VIANDE BOVINE, VEAU, RIS DE VEAU
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RIS DE VEAU
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JARRET *** A MIJOTER SANS OS
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Viande de Veau- 2 x escaloppe de veau
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TRIPES AU MUSCADET
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Foie/Rognon de Boeuf pour Brochettes
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Ris de Veau
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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Boulette d'agneau aux olives vertes
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JOUE *** A MIJOTER
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FOIE VEAU X1
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BLANQUETTE DE VEAU ***
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U Sauté d'Agneau *** avec os à mijoter
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