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Veau, agneau et abat
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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GIGOT *** A ROTIR S/OS
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GRENADIN *** A GRILLER
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CARRE D'AGNEAU*** A ROTIR
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- Viande d'agneau - 2 x côtes *** à griller
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Blanquette De Veau Sauté Sans Os, FAMILLE FANTOU, 1 Pièce 400G 1 kg environ
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Rognon d'agneau dégraissé, METRAS 500 g environ
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Paquets marseillais, PROVENCE CHARCUTERIE, 8 pièces 600 g environ
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Agneau de lait - saute tajine **, avec os, à mijoter
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LOT DE 4 COTES AGNEAU PREMIERE***
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Mouton - Poitrine * à griller sans os
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3 X COTE ** A GRILLER
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TRICANDILLES 1 kg environ
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GIGOT *** A ROTIR S/OS
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TRIPES A LA TOMATE
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Joue de porc marinée thym/citron, METRAS, Union Européenne 350 g environ
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Mouton - 4 X Côte ** à griller
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BLANQUETTE *** A MIJOTER
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