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Veau, agneau et abat
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POITRINE AGNEAU AVEC OS A MIJOTER 0 g environ
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POITRINE * A/OS A MIJOTER
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SAUTE *** A MIJOTER
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EPAULE D'AGNEAU ** A ROTIR SS/ OS
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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ROTI ** A MIJOTER
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Grillade de veau ** a griller, 4 pièces
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SAUTE *** A MIJOTER
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BLANQUETTE *** A MIJOTER
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Viande bovine - 1 X Rôti de veau *** à rotir 600 g environ
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U Escalope -U- ** a griller, 2 pièces
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FOIE DE VEAU X2
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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SAUTE DE PORC
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1 ESCALOPE*** 1 kg environ
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VEAU JARRET ARRIERE AV OS
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Côte *** de veau sans os à griller - 1 pièce 150g environ
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