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Boucherie
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Boeuf PIECES A FONDUE
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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2 X STEACK *** A GRILLER
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HAMPE DE BOEUF
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JARRET DE BOEUF *** AVEC OS A MIJOTER
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U 4 X Rumsteack de boeuf -U- *** à griller
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Os à moelle
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Viande bovine - 5 X Filet *** à griller
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1 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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Viande bovine - 3 X Châteaubriand *** à griller
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FAUX FILET A GRILLER *** X1
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VIANDE BOVINE, ROTI * A ROTIR
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STEACK * * A GRILLER X 2
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4 X STEAK * A GRILLER
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Pavé de boeuf au beurre d'escargot
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SOURIS D'AGNEAU
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FOIE PORC X2 MAURI 1 kg environ
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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