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Boucherie
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- Viande bovine - 3 x Médaillons filet veau ***
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Longe sans os seconde Bleu Blanc Coeur
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VIANDE DE PORC, COTE DE PORC SANS OS X 2
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Veau - 6 X Côte *** sans os à griller
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Tripes, CHARCUTERIE COSME, 300g 1 kg environ
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Viande bovine - Blanquette de veau s/os *** à mijoter 1 kg environ
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1 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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U 2 X côtes de veau -U- ** avec os à griller
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2 X COTE ** A GRIL.
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1X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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AGNEAU Gigot - *** Tranche à griller 500 g environ
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TRANCHE DE GIGOT AGNEAU
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1X ESCALOPE DE VEAU ***
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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3 X COTE D'AGNEAU *** A GRILLER
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VIANDE OVINE, AGNEAU, GIGOT*** A ROTIR SELLE SANS OS
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OS A MOELLE
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Côtes d'agneau *** Saint Valentin "Bistrot" à griller
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