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FILET DE FLETAN FRAIS EMBALLE
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FILET DE FLETAN NOIR S/V
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Flt saumon Fjords préri.U trim.B cal.1,4/2,2kg élv.Norvège
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Brisures de truite fumée, Oncorhynchus Mykiss, élevée en France
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DOS CABILLAUD
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Filet de saumon, Salmo Salar, BIO, Trimd, calibre 1,1/2,2, élevé en Ecosse
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SARDINE
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Sardine Méditerranée, Pêché en Méditerranée, Sardina pilchardus
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Poêlée cabillaud saumon façon Provence
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Carpaccio de St Jacques à la sauce Japonaise - Les Ateliers du Chai
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MORUE COLIN BQTE 1KG
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CREVETTE CUITE 40/60 2KG
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6 tranches de saumon fumé à l'aneth, Salmo salar, élevé en Norvège
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Crevette cuite Penaeus Vannamei 50/70 elevée Vénezuela
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FILET DE TRUITE D'ARDECHE
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SAUMON FUMÉ FAÇON GRAVLAX 2TR
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Brochette de saumon à l'échalote
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*crevette grise
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