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Veau - Rôti ** avec os à mijoter
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Côte filet issu de porc du Poitou Charentes
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Paupiette de veau
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*filet mignon porcx3
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3 X ESCALOPE VEAU *** A GRILLER
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1 X COTE *** A GRILLER
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BLANQUETTE *** A MIJOTER
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CHIPOLATAS CURRY MAISON
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2 X COTE *** A GRILLER
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Agneau de lait - saute tajine **, avec os, à mijoter
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3X ESCALOPE *** DE VEAU PANEES
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PATE DE CAMPAGNE ENTIER ENVIRON 500G 1 kg environ
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1 X COTE *** A GRIL.
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Blanquette de veau sans os 440 g environ
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TENDRON ** A MIJOTER
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JAMB DEMI SEL FUMÉ (1 PIÈCE)
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CHIPOLATAS FORESTIER
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escalope milanaise x2
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