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Jambon cru et sec traditionnel
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POITRINE SECHEE 6 TRANCHES 1 kg environ
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FRITON DE PORC S/V BOSCUS 950 g environ
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BOUDIN NOIR COCKTAIL
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FILET SECHE 1 kg environ
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Figatelli Fin 200 g environ
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ANDOUILLETTE X2 1 kg environ
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CAILLETTE ARDECHOISE AUX HERBE 350 g environ
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LARD PAYSAN S/V 1 kg environ
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JAMBON.DECOUEN/DEGRAIS. 4 TR
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PATE EN CROUTE DE PORC 250 g environ
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ALTOSPECK 110G
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SAUCISSE FRAICHE
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JAMBON CUIT SS SEL NITTRITES.
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JAMBON CRU 1 kg environ
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Jambon cru fumé de la Forêt Noire IGP, SCHWARZWAIDER SCHINKEN, 100g
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JAMBON BLANC SUP. 3 TR. 1 kg environ
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HACHIS PARMENTIER LOUSSOUARN
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ROSETTE PUR PORC PAPIER GUEZE
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