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Préparations bouchères
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RIBS DE PORC MARINADE MIEL
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JAMBON PERSILLÉ 300 g environ
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A GRILLER SUR PIERRE
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MERGUEZ X4
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1/2 filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne et ses pommes deterre
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Panier forestier
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CHAIR DE PORC A FARCIR
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Côte échine de porc sans os raclette bacon et ses légumes, 2 pièces
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Tajine d'agneau, 1,23kg
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*ROTI DINDE BEURRE ESCARGOT
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CHAIR À SAUCISSE
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EMINCE DE DINDE MARAICHERE
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Brochette de Filet de Poulet, Volailles Rémi Ramon, Javron Les Chapelles 53
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Pierre à griller mini brochette de boeuf et poitrine porc fumée,pouletthym citron, poitrine de porc tex mex
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ROTI FILET DE DINDE
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*HAUT CUISSE POULET A/DOS ECO
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EMINCE DINDE WHISKY
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Farce fine de viande de porc aux fruits d'hiver et au pain d'épices
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