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C'est un fromage à pâte souple, blanche et onctueuse, fabriqué au lait de vache pasteurisé. Sa croûte est fleurie.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : LE PETIT LOZERIEN 30% MG pasteurisé
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 G Valeurs énergetiques1400 kJ | 340 kcalMatières grasses30 gDont Acides gras saturés16.2 gGlucides2.5 gDont sucres0 gFibres alimentaires0 gProtéines0 gSel1.6 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Se consomme a température ambiante. A sortir du réfrigérateur au début du repas
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Contact exploitant / Service consommateur
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Laiterie Rissoan
759 Route de Nîmes
48250
LUC
France
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Petit Lozérien Rissoan 280 g environ
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