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Médaillons de boeuf+sauce foie gras, CHARAL, France, 6 pièces, barquette, 240g

Produit frais

Description

Ce sont 6 pièces de viande bovine accompagnées d'une sauce foie gras destinées à une cuisson rapide.
Informations complémentaires
Dénomination légale : 6 PAVES * * *. Pièces de bœuf et préparation culinaire au bloc de foie gras de canard aromatisée

Poids net: 240 g

Origine
France
Ingrédients
Médaillons de bœuf : 100 % viande bovine origine France. Sauce d’accompagnement au bloc de foie gras de canard, aromatisée : eau, CREME 20 %, bloc de foie gras de canard 18 % (dont foie gras de canard 15 %, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : E301, conservateur : E250), Madère (dont SULFITES), amidon transformé de maïs, échalotes, arômes, huile de colza, sucre, sel, fibres de lin. Ce produit contient : LAIT, SULFITES.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour pour 100g

Valeurs énergetiques

534 kJ | 127 kcal

Matières grasses

5 g

Dont Acides gras saturés

2 g

Glucides

1.1 g

Dont sucres

0 g

Fibres alimentaires

0.9 g

Protéines

19 g

Sel

0.28 g

Fer

1.27 mg

Instruction de conservation
A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.
Conseils d'utilisation
Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse. Saignant : saisir chaque face 1 min. à feu vif. A point : saisir chaque face 1 min. à feu vif et finir la cuisson à feu doux 30 sec. par face. Faites réchauffer la sauce dans un récipient adapté au micro-ondes 40 secondes à 800 W. Dressez votre assiette de médaillons accompagnés de la sauce.
Contact exploitant / Service consommateur
CHARAL CHOLET

1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex