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Description
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CE QUE JE MANGE : Un petit trésor du quotidien. Cultivées à seulement 20 km de notre siège social dans le Gers par les producteurs de la coopérative Qualisol, ces graines de lin doré bio sont de véritables concentrés de bienfaits. Naturellement riches en fibres et sans gluten, elles s’invitent facilement en cuisine. Pour profiter pleinement de leurs atouts nutritionnels, il suffit de les moudre juste avant utilisation. Une fois réduites en poudre, elles se glissent partout : dans les salades, les soupes, les gratins, les pâtisseries ou les pains maison, apportant douceur et rondeur aux recettes. Et pour encore plus de plaisir, on peut les faire légèrement griller à la poêle : leur parfum devient alors plus intense, toasté, et leur goût encore plus gourmand. Entièrement fabriqué par les producteurs en Gascogne.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : GRAINES LIN DORÉ GASCOGNE BIO 250G
Composition et origine
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Ingrédients
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Graines de lin doré issues de l'agriculture biologique et 100% issues d'une filière labellisée Bio Equitable en France
PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, LUPIN ET SOJA
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100G Valeurs énergetiques2085 kJ | 499 kcalMatières grasses39.5 gDont Acides gras saturés4 gGlucides0.2 gDont sucres0.2 gProtéines21.5 gSel0.01 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Entières ou moulues, les graines de lin s'invitent partout : Salades & bowls, Mueslis & porridges, Pains & biscuits maison, Yaourts & smoothies, Pestos & sauces crémeuses, Légumes rôtis, Apéro croquant, .... Torréfaction express : Faites-les griller 3-5 minutes à la poêle à sec pour un goût "noisette" intense. Comment les moudre ? Pour profiter de leurs pouvoirs nutritionnels, une seule règle : LES MOUDRE. La solution ? Moulin à café, mixeur, pilon... ou glissez-les tout simplement dans un moulin à poivre pour une préparation minute. Fraîchement moulues, elles libèrent tous leurs nutriments. Conservez au frigo vos graines moulues dans un contenant hermétique (elles craignent l'oxydation). Consommez-les dans les 7-10 jours maximum. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
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Conseils d'utilisation
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Entières ou moulues, les graines de lin s'invitent partout : Salades & bowls, Mueslis & porridges, Pains & biscuits maison, Yaourts & smoothies, Pestos & sauces crémeuses, Légumes rôtis, Apéro croquant, .... Torréfaction express : Faites-les griller 3-5 minutes à la poêle à sec pour un goût "noisette" intense. Comment les moudre ? Pour profiter de leurs pouvoirs nutritionnels, une seule règle : LES MOUDRE. La solution ? Moulin à café, mixeur, pilon... ou glissez-les tout simplement dans un moulin à poivre pour une préparation minute. Fraîchement moulues, elles libèrent tous leurs nutriments. Conservez au frigo vos graines moulues dans un contenant hermétique (elles craignent l'oxydation). Consommez-les dans les 7-10 jours maximum. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
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Contact exploitant / Service consommateur
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ETHIQUABLE
ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE
32500
FLEURANCE
France
Graines de lin doré Gascogne Bio PAYSANS, 250g
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Graines de lin doré Gascogne Bio PAYSANS, 250g
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Composition & origine
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Idéal avec
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